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倍他環(huán)糊精去除異味及應用實例

作者:小編時間:2021-12-22 13:02 次瀏覽

信息摘要:

濱州智源生物科技有限公司作為專業(yè)的環(huán)糊精及衍生物生產(chǎn)企業(yè),有責任和義務向大家傳遞跟多的環(huán)糊精方面的知識,也希望我們的產(chǎn)品能過更多的使廣大群眾受益。 環(huán)糊精的筒狀結(jié)構(gòu)及內(nèi)疏水外親水的獨特結(jié)構(gòu)對食品中的不良氣味有非常好的去除效果,比如:魚腥味、豆腥味、內(nèi)臟臭味、果汁中的澀味、奶油的特殊臭味等都有良好的去除效果。環(huán)糊精在食品中的已經(jīng)得到了廣泛的應用,對食品的品質(zhì)有顯著的提高。...

       濱州智源生物科技有限公司作為專業(yè)的環(huán)糊精及衍生物生產(chǎn)企業(yè),有責任和義務向大家傳遞跟多的環(huán)糊精方面的知識,也希望我們的產(chǎn)品能過更多的使廣大群眾受益。
      環(huán)糊精的筒狀結(jié)構(gòu)及內(nèi)疏水外親水的獨特結(jié)構(gòu)對食品中的不良氣味有非常好的去除效果,比如:魚腥味、豆腥味、內(nèi)臟臭味、果汁中的澀味、奶油的特殊臭味等都有良好的去除效果。環(huán)糊精在食品中的已經(jīng)得到了廣泛的應用,對食品的品質(zhì)有顯著的提高。
      硫辛酸是人體中的一種脂肪酸,除了能活化其他抗氧化劑外其本身具有更強的抗氧化性。硫辛酸對人體有很好的保健作用,能穩(wěn)定血糖、強化肝功能、減少疲勞、養(yǎng)顏美容抗老化、改善癡呆和治療帕金森病有顯著效果。雖然人體可以從食物中獲取硫辛酸,但是其數(shù)量是很少的,需要特殊加強攝入量。純品硫辛酸具有難聞的刺激味而且不穩(wěn)定,通過羥丙基倍他環(huán)糊精將其包合后,大大改善其刺激味減少對口腔和胃的刺激;同時包合后的硫辛酸還具有緩釋性能,在人體內(nèi)緩慢釋放從而大大提高了其生物活性和生物利用度。
      人們?nèi)粘I钪械氖称贰⑺幤酚泻芏喾N,環(huán)糊精和其衍生物-羥丙基倍他環(huán)糊精的應用還有很大的開發(fā)利用空間。濱州智源生物將為大家提供更多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品供研究使用。


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